クリスマス・ガトー・ショコラ

クリスマス・ガトー・ショコラ
Pocket

はい。どうもじゅくちょうです。

クリスマス!

開塾したときから毎年ガトーショコラを焼いて生徒にプレゼントする、ってのをやってまして。

ええ。塾生が3桁超えた今でもやってますとも!

チョコ200g

卵Mサイズ5個

グラニュー糖200g

ケーキ用マーガリン200g

小麦粉70g

だけのシンプルなケーキ。

これを170℃ 30分で焼き上げます。

1日の生産量は30個が限度。

90/130なので1.3回くらいですね。チョコがダメな子向けにも、今年は作る予定かな。

そろそろ外注かな、とも思うんだけど。

ま、できる限りやりますわ!

中学生カテゴリの最新記事